BROCCOLIS RESTAURANT BRUNCH
BRUNCH BIJ BROCCOLIS WORD GESERVEERD TUSSEN
11:30 EN 15:30
BESTE GASTEN
ALERGIE of INTOLLERANTIE?
WIJ HOREN HET GRAAG
VG = VEGGIE - VEGETARISCH
V = VEGAN - VEGANISTISCH
GV = GLUTEN FREE - GLUTENVRIJ
BRUNCH SPECIALS
TRAFIK SALADE ..€17
Quinoa, gemengde seizoenssalade, edamame, maïs, zongedroogde tomaten, rode ui en stukjes sinaasappel, op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, Provençaalse kruiden, verse muntblaadjes (verse munt alleen in het seizoen). Geserveerd met een geroosterd sneetje van ons zelfgebakken brood. (Extra Feta Kaas € 3.5)
CROÛTON BURRATA .. € 16.5
Op 2 geroosterde sneetjes van ons ambachtelijk zelfgebakken brood, op een bedje van rucola, 1 burrata omringd door in de pan gebakken cherrytomaatjes op smaak gebracht met huisgemaakte pesto alla Genovese.
BAGELS & GEGRILDE GROENTEN .. € 9.5
Avocado gegrilde aubergine,paprika en courgette,edamame romige geitenkaas, kerstomaatjes op smaak gebracht met een scheutje extra vergine olijfolie, Tzatziki-saus.
KLEINE HAPJESPLATEAU .. € 15
3 geroosterde crostini met rodebiet, hummus en avocado
3 Mini bruschetta's met rucola en tomaat, op smaak gebracht met oregano, extra vierge olijfolie en een snufje versgemalen
zwarte peper
1 spiesje met mozzarella en cherrytomaatjes, op smaak gebracht met oregano, huisgemaakte pesto alla Genovese
en extra vergine olijfolie
BRUNCH SPECIALS
CROISSANT KERSEN
Quinoa, gemengde seizoenssalade, edamame, maïs, zongedroogde tomaten, rode ui en stukjes sinaasappel, op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, Provençaalse kruiden, verse muntblaadjes (verse munt alleen in het seizoen). Geserveerd met een geroosterd sneetje van ons zelfgebakken brood. (Extra Feta Kaas € 3.5)
VEGAN APPELTAART
Op 2 geroosterde sneetjes van ons ambachtelijk zelfgebakken brood, op een bedje van rucola, 1 burrata omringd door in de pan gebakken cherrytomaatjes op smaak gebracht met huisgemaakte pesto alla Genovese.
FRAGOLE E CRISPY JOGURT
Avocado gegrilde aubergine,paprika en courgette,edamame romige geitenkaas, kerstomaatjes op smaak gebracht met een scheutje extra vergine olijfolie, Tzatziki-saus.
BRUNCH SPECIALS
MATCHA LATTE
Quinoa, gemengde seizoenssalade, edamame, maïs, zongedroogde tomaten, rode ui en stukjes sinaasappel, op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, Provençaalse kruiden, verse muntblaadjes (verse munt alleen in het seizoen). Geserveerd met een geroosterd sneetje van ons zelfgebakken brood. (Extra Feta Kaas € 3.5)
MATCHA CAPUCCINO
Op 2 geroosterde sneetjes van ons ambachtelijk zelfgebakken brood, op een bedje van rucola, 1 burrata omringd door in de pan gebakken cherrytomaatjes op smaak gebracht met huisgemaakte pesto alla Genovese.
TEA GIGNGER FRESCO
Avocado gegrilde aubergine,paprika en courgette,edamame romige geitenkaas, kerstomaatjes op smaak gebracht met een scheutje extra vergine olijfolie, Tzatziki-saus.
BRUNCH SPECIALS
MIMOSA
Quinoa, gemengde seizoenssalade, edamame, maïs, zongedroogde tomaten, rode ui en stukjes sinaasappel, op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, Provençaalse kruiden, verse muntblaadjes (verse munt alleen in het seizoen). Geserveerd met een geroosterd sneetje van ons zelfgebakken brood. (Extra Feta Kaas € 3.5)
KOMBUCHA
Op 2 geroosterde sneetjes van ons ambachtelijk zelfgebakken brood, op een bedje van rucola, 1 burrata omringd door in de pan gebakken cherrytomaatjes op smaak gebracht met huisgemaakte pesto alla Genovese.
SINAASAPPELSAP
Avocado gegrilde aubergine,paprika en courgette,edamame romige geitenkaas, kerstomaatjes op smaak gebracht met een scheutje extra vergine olijfolie, Tzatziki-saus.