BROCCOLIS
VEGGIE VEGAN RESTAURANT
SPAARNDAM
VEGGIE VEGAN VERSE KEUKEN VOOR IEDEREEN
BROCCOLIS
RESTAURANT
BRUNCH
VEGGIE & VEGAN
VOOR PARTICULIEREN & BEDRIJVEN
BESTE GASTEN
ALERGIE of INTOLLERANTIE?
WIJ HOREN HET GRAAG
VG = VEGGIE - VEGETARISCH
V = VEGAN - VEGANISTISCH
GV = GLUTEN FREE - GLUTENVRIJ
brunch specials
hartig
TRAFIK SALADE .. € 17
Quinoa, gemengde seizoenssalade, edamame, maïs, zongedroogde tomaten, rode ui en stukjes sinaasappel, op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, Provençaalse kruiden, verse muntblaadjes (verse munt alleen in het seizoen). Geserveerd met een geroosterd sneetje van ons zelfgebakken brood. (Extra Feta Kaas € 3.5)
CROÛTON BURRATA .. € 16.5
Op 2 geroosterde sneetjes van ons ambachtelijk zelfgebakken brood, op een bedje van rucola, 1 burrata omringd door in de pan gebakken cherrytomaatjes op smaak gebracht met huisgemaakte Rucola Pesto
KLEINE HAPJESPLATEAU .. € 15
3 geroosterde crostini met rodebiet, hummus en avocado
3 Mini bruschetta's met tomaat, op smaak gebracht met oregano, extra vierge olijfolie en een snufje versgemalen
zwarte peper
2 Paprika rolleties gevuld met zachte geitenkaas,bieslook en olijfolie
Huisgemaakt Focaccia brood met rosemarijn en Rucola Pesto van chef Elisa
PIZZA TONGEN .. € 15
Italiaanse specialiteit met verse tomaat, mozzarella, op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, verse basilicumblaadjes en oregano
brunch specials
sweet
MATCHA & BOSBESSENTAART .. € 7.5
Tarwebloem,bosbessen, amandeldrank, suiker, gist pure Matcha-thee, chocoladetopping en poedersuiker
AARDBEIEN & CRISPY JOGHURT .. € 7
Romige Griekse yoghurt verrijkt met verse aardbeien, krokante granola en zachte Amarene‑kersen.
MINI VEGAN APPELTAART .. € 7.5
Tarwebloen, appels, rietsuiker, gist, zonnebloemolie, amandeldrank, geserveerd met poedersuiker en chocolade topping
brunch specials
INNOCENT DRINKS
FRIS DRANKJES
Cola,Cola 0,Bloedsinaasappel,Mandarijn, Citroen
Tonic Water 0,Ice Tea (groen of perzik) € 4
Biologische appelsap € 5
S. Pellegrino bruisende water (cl 50) € 4
S. Pellegrino bruisende water (cl 50) € 7
KOFFIE CAPUCCINO & MATCHA
Espresso of koffie ............. € 3
Dubbele Espresso ........... € 5
Koffie verkeerd ................. € 4
Cappuccino ...................... € 4
Matcha Cappuccino ......... € 5.5
Latte Macchiato ................ € 4
Matcha Latte ..................... € 5.5
Thee ................................. € 3.5
Verse Gember of Munt Thee .. € 4.5
brunch specials
WINES & APERITIEF
WIJN BIER & APERITIEF
Catarrato Pinot Grigio Colpasso cl. 25 (Witte) € 8.5
Organic-Bio-Vegan Friendly
Rosso Terre Siciliane Colpasso cl. 25 (Rode) € 8.5
Organic-Bio-Vegan Friendly
Catarrato Pinot Grigio Colpasso cl. 75 (Witte) € 25
- Organic-Bio-Vegan Friendly
Nero d' Avola Colpasso cl. 75 (Rode) € 25
Organic-Bio-Vegan Friendly
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C cl 75 € 25
Vegan
Cerasuolo d'Abruzzo Rosè D.O.C cl. 75 (Rode) € 25
Vegan
Prosecco BRUT cl. 20 € 9.5
Prosecco BRUT cl. 37.5 €18
Prosecco BRUT cl. 75 € 35
Birra Moretti cl 30 € 6.5
Moretti Alcoholvrij bier cl 30 € 6
Limoncello € 7.5
SPRITZ - Milaan Style,Aperol & Prosecco € 10
KIR - Frans aperitief met creme de cassis & Prosecco € 10
MIMOSA - Versgeperst sinaasappelsap & Prosecco € 10
CRODINO - Italiaanse aperitief op basis van kruiden € 8