BROCCOLIS
VEGGIE VEGAN RESTAURANT
SPAARNDAM
VEGGIE VEGAN VERSE KEUKEN VOOR IEDEREEN
BROCCOLIS
RESTAURANT
BRUNCH
BRUNCHEN of LUNCHEN
VEGGIE & VEGAN
VOOR PARTICULIEREN & BEDRIJVEN
BESTE GASTEN
ALLERGIE of INTOLERANTIE?
WIJ HOREN HET GRAAG
VG = VEGGIE - VEGETARISCH
V = VEGAN - VEGANISTISCH
GV = GLUTEN-FREE - GLUTENVRIJ
brunch specials
hartig
TRAFIK SALADE .. € 17
Quinoa, gemengde seizoenssalade, edamame, maïs, zongedroogde tomaten, rode ui en stukjes sinaasappel, op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, Provençaalse kruiden, verse muntblaadjes (verse munt alleen in het seizoen). Geserveerd met een geroosterd sneetje van ons zelfgebakken brood. (Extra fetakaas € 3.5)
CROÛTON BURRATA .. € 18
Op 2 geroosterde sneetjes van ons ambachtelijk zelfgebakken brood, op een bedje van rucola, 1 burrata omringd door in de pan gebakken cherrytomaatjes op smaak gebracht met huisgemaakte pesto alla Genovese
KLEINE HAPJESPLATEAU .. € 16
3 geroosterde crostini met rodebiet, hummus en avocado
3 mini bruschetta's met tomaat, op smaak gebracht met oregano, extra vierge olijfolie en een snufje versgemalen
zwarte peper
2 paprikarolletjes gevuld met zachte geitenkaas, bieslook en olijfolie
Huisgemaakt focacciabrood met rozemarijn en rucolapesto van chef Elisa
PIZZA TONGEN .. € 15
Italiaanse specialiteit met verse tomaat, mozzarella, op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, verse basilicumblaadjes en oregano
brunch specials
sweet
MATCHA & BOSBESSENTAART .. € 7.5
Tarwebloem, bosbessen, amandeldrank, suiker, gist, pure matcha-thee, chocoladetopping en poedersuiker
AARDBEIEN & CRISPY JOGHURT .. € 7
Romige Griekse yoghurt, verrijkt met verse aardbeien, krokante granola en zachte Amarene-kersen.
MINI VEGAN APPELTAART .. € 7.5
Tarwebloem, appels, rietsuiker, gist, zonnebloemolie, amandeldrank, geserveerd met poedersuiker en chocoladetopping
brunch specials
INNOCENT DRINKS
FRISDRANKJES
Cola,Cola 0,Bloedsinaasappel,Mandarijn, Citroen
Tonic Water 0,Ice Tea (groen of perzik) € 4
Biologisch appelsap € 5
S. Pellegrino bruiswater (cl 50) € 4
S. Pellegrino bruiswater (cl 50) € 7
KOFFIE CAPUCCINO & MATCHA
Espresso of koffie ............. € 3
Dubbele Espresso ........... € 5
Koffie verkeerd ................. € 4
Cappuccino ...................... € 4
Matcha Cappuccino ......... € 5.5
Latte Macchiato ................ € 4
Matcha Latte ..................... € 5.5
Thee ................................. € 3.5
Verse Gember of Munt Thee .. € 4.5
brunch specials
WINES & APERITIEF
WIJN, BIER & APERITIEF
Catarrato Pinot Grigio Colpasso cl. 25 (Wit) € 8.5
Organic-Bio-Vegan Friendly
Rosso Terre Siciliane Colpasso cl. 25 (Rood) € 8.5
Organic-Bio-Vegan Friendly
Catarrato Pinot Grigio Colpasso cl. 75 (Wit) € 25
- Organic-Bio-Vegan Friendly
Nero d' Avola Colpasso cl. 75 (Rood) € 25
Organic-Bio-Vegan Friendly
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C cl 75 (Rood) € 25
Vegan
Cerasuolo d'Abruzzo Rosè D.O.C cl. 75 € 25
Vegan
Prosecco BRUT cl. 20 € 9.5
Prosecco BRUT cl. 37.5 €18
Prosecco BRUT cl. 75 € 35
Birra Moretti cl 30 € 6.5
Moretti Alcoholvrij bier cl 30 € 6
Limoncello € 7.5
SPRITZ - PRITZ - Milan Style, Aperol & Prosecco € 10
KIR - Frans aperitief met crème de cassis & Prosecco € 10
MIMOSA - Versgeperst sinaasappelsap & Prosecco € 10
CRODINO - Italiaans aperitief op basis van kruiden € 8