DEAR

GUESTS

3 CROSTINI

Rodebiet Hummus & Avocado

3 BRUSCHETTAS

Verse tomaatjes,op smaak gebracht met extra vierge olifolie,Oregano en snufje versgemalen zwarte pepper

2 PEPRIKARILLETJES

gevuld met zachte geitenkaas, op smaak gebracht met bieslook, extra vierge olijfolie en een snufje versgemalen zwarte peper

FOCACCIA & PESTO

Huisgemaakte Genovese focaccia met rozemarijn, geserveerd met Pesto alla Genovese van chef Elisa

APERITIEF

SPRITZ MILANO STYLE

APEROL, PROSECCO & SINAASAPPEL

KIR ROYAL

CRÉME DE CASSIS & PROSECCO

MIMOSA

VERSGEPERSTE SINAASAPPELSAP & PROSECCO

CRODINO of SANBITTER €8

ITALIAANS ALCOHOLVRIJ KRUIDENAPERITIEF

TRIS FINGERFOOD

1 AMUSE TRUFFELS

Op een bedje van dille, romige geitenkaas, op smaak gebracht met zwarte truffel en witte truffelinfusie

1PAARSE SUSHI

Rijst, paarse bospeen, edamame, wortelen, romige kaas, zongedroogde tomaatjes en kruiden.

1 CAPRESE SPIESJES

Spiesjes, kerstomaatjes, mozzarella en basilicum, geserveerd met huisgemaakte pesto alla Genovese.